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Kapuzinerkresse Mix, hochrankend

Eine schnell wachsende einjährige Kapuzinerkresse mit kriechendem und kletterndem Stängeln und Schild-förmigen Blättern. Offene Trompete-geformte Blumen in zahlreichen roten und gelben Farben. Die Kapuzinerkresse hat würzige pfeffrig schmeckenden Blätter und vor allem die Blumen werden gerne in Salate gemischt.

Säen im Boden entlang Netz oder Zäune oder möglicherweise als Bodendecker und natürlich in größeren Kästen als Hängepflanze. Nicht oder sehr wenig kompostieren.

Die frisch geernteten Samenkörner der Kapuzinerkresse werden manchmal als eingelegte Kapern verwendet.

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